\新年あけましておめでとうございます/

2024年 
नमस्कार ナマスカール
新年明けましておめでとうございます
昨年は沢山ご愛顧いただきありがとうございました

南インド、ケララ州の家庭料理を初めて食べた時、野菜とスパイスだけで、こんなにも美味しい料理がこの世にあったのかと感動しました

日々試行錯誤を繰り返しながら
その時の感動を1人でも多くの方に感じていただけたら幸いと思います

去年、兼ねてより受講していた、インド国立病院医師によるアーユルヴェーダ約3年半のコースが終了し、知れば知るほど奥深いアーユルヴェーダの世界

インド渡航でのミールス修行とチャイ巡業などとても実りと学びの多い年でした

今年は衣食住含め、古来より伝わるインド叡智の素晴らしさ、深みをシェアしていけたらと思います

前を向いている限り日々精進!
ownerの旦那様、これからも共に頑張りましょう!スタッフの皆様いつもありがとうございます😭🙏

突き抜ける2024年
今年もどうぞ宜しくお願い致します

ベジとスパイスomomom

【公式】ベジとスパイスom om om

築120年の古民家カフェ 『 ベジとスパイス om om om 』 南インドの家庭料理、アーユルヴェーダを基に季節の野菜やスパイスでカラダのバランスを整える母の味 知多半島の無農薬野菜や地野菜、調味料はすべて自然のものを使用 手廻し焙煎オム珈琲、香りと珈琲豆の旨味を是非ご堪能下さい

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